2. (2015湖南怀化,37节选,★★☆)下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包,一杯鲜牛奶、少M的蔬菜和水果,请分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,其对人体的主要作用是。
(2)牛奶中含有大量的,青少年生长发育以及受损细胞修复和更新都离不开它,除此之外牛奶中还含有丰富的钙和铁,如果儿童时期体内缺钙,易患病,如果缺铁,就会影响哪种血细胞功能的正常发挥?。
(3)人体进食后,消化和吸收的主要场所是直接参与营养物质吸收的血管是(选填字母)。
A.动脉 B.静脉 C.毛细血管
(4)早餐中的膳食纤维是不能被人体消化吸收的,它们对人体有没有益处?。
(5)为什么说上述的早餐食谱较为合理?。
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