当前位置 :
(6分)某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员,请回答下列问题。(1)奶粉中最主要的营养成分是蛋白质,需要用_________鉴定,呈________色。
更新时间:2024-04-20 22:01:29
1人问答
问题描述:

(6分)某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员,请回答下列问题。

(1)奶粉中最主要的营养成分是蛋白质,需要用_________鉴定,呈________色。

(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充脱脂奶粉。若用______对样品进行检测呈______色,表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉;若用______试剂对样品进行检测呈______色,表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。

 

马豫芳回答:
  (1)双缩脲试剂  紫色 (2)碘液 蓝色 苏丹III或IV橘黄或红
生物推荐
生物推荐
最新更新
查询网(ip1138.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 ip1138.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-3